Mataderos en Morata de Tajuña

Grupanor Cercampo S.a.
Avenida Bruselas, 38 28028 Madrid, España
Madrid
Madrid
/ 917 264 126
Ganadera del Yeltes S.l.
C/ Jorge Juan, 40 28001 Madrid, España
Madrid
Madrid
/ 915 768 027
Ganaderia Los Millares S.l.
C/ Fortuny, 51 28010 Madrid, España
Madrid
Madrid
/ 913 084 178 / 913 083 295
Trifinio S.L.
C/ Lagasca, 84 28001 Madrid, España
Madrid
Madrid
/ 914 323 890
Ganaderos de Lidia Unidos
C/ Virgen de Lourdes, 11 28027 Madrid, España
Madrid
Madrid
/ 914 042 348
Pronobel Trade S.l.
C/ la Granja, 86 28108 Alcobendas, España
Alcobendas
Madrid
/ 916 625 871
Finca la Flamenca
Extrarradio Flamenca (Ctra. Toledo), S/N 28300 Aranjuez, España
Aranjuez
Madrid
/ 918 910 640
Nutega
C/ Marconi, 9 28823 Coslada, España
Coslada
Madrid
/ 916 710 141
Imasde Agroalimentaria S.l.
C/ Nápoles, 3 28224 Pozuelo de Alarcón, España
Pozuelo de Alarcón
Madrid
/ 917 362 609
Agricola Y Ganadera Algete S.l.
C/ Mayor, 20 28110 Algete, España
Algete
Madrid
/ 916 290 031
Club Hípico Leganés
Cam. del Monte de Esparteros, 28914 Leganés, Madrid
Leganés
Madrid
636 40 73 61
Alcovenca S.a.
Paseo Talleres, 20 28021 Madrid, España
Madrid
Madrid
/ 917 983 777 / 917 983 884
Granja Alta de Pompajuela S.l.
C/ General Díaz Porlier, 47 28001 Madrid, España
Madrid
Madrid
/ 914 012 343
Explotaciones Avicolas Jose Luis Redondo
Carretera Fuenlabrada, KM 1,500 28911 Leganés, España
Leganés
Madrid
/ 916 898 177 / 916 895 131
Proditali S.l.
Avenida Doctor Severo Ochoa, 4 28100 Alcobendas, España
Alcobendas
Madrid
/ 914 901 226 / 914 901 227
Producciones Avicolas El Granjero
Avenida Valdelaparra (Zade Alcobendas), 3 28108 Alcobendas, España
Alcobendas
Madrid
/ 916 625 829
Tecnomar Viveros
C/ Puerto Los Leones (Pol. Ind. Prado Overa), 6 28919 Leganés, España
Leganés
Madrid
/ 913 412 516 / 913 417 795
La Granja Gallego Hermanos S.l.
Avenida Pinos, 27 28914 Leganés, España
Leganés
Madrid
/ 916 940 340
Centro Ecuestre MS
M-623, PK 10, 400, 28440 Guadarrama, Madrid
Guadarrama
Madrid
638 00 13 27
Avicola Grau
C/ Trafalgar, 31 28010 Madrid, España
Madrid
Madrid
/ 914 466 509
Cobb Española
C/ Varsovia, 3 28805 Alcalá de Henares, España
Alcalá de Henares
Madrid
/ 918 890 617 / 918 894 038
Distribuidora de Alimentacion Guerra S A
C/ de Las Industrias, 1 28923 Alcorcón, España
Alcorcón
Madrid
/ 916 415 813
Baltasar Hernandez Diaz
C/ Móstoles, 16 28945 Fuenlabrada, España
Fuenlabrada
Madrid
/ 916 099 196
Rejisa SA
C/ Rey, 71 28300 Aranjuez, España
Aranjuez
Madrid
/ 918 916 538
Granja la Luna, oficina
Lituania, 4 28030 Madrid, España
Madrid
Madrid
/ 918 747 354 / 637 770 877
Casa Atienza
Carretera Madrid, 5 28300 Aranjuez, España
Aranjuez
Madrid
/ 918 910 234 / 918 922 696
Ganaderia El Rinconcillo S.l.
C/ Mayor, 27 28921 Alcorcón, España
Alcorcón
Madrid
/ 916 433 623
Gesma
C/ Marconi, 9 28823 Coslada, España
Coslada
Madrid
/ 916 743 158
Instalacion Tecnico Agropecuaria de Iniciacion Ganadera S.l.
Avenida Bruselas, 36 28028 Madrid, España
Madrid
Madrid
/ 913 559 251
De la Granja Gallego Hermanos
C/ Barcelona, 10 28937 Móstoles, España
Móstoles
Madrid
/ 916 130 598
Juan Jose Bartolome Calvo
C/ Constitución, 45 28100 Alcobendas, España
Alcobendas
Madrid
/ 916 539 419
Avicola San Nicolas S.a.
Avenida Gustavo Adolfo Bécquer, 1 28806 Alcalá de Henares, España
Alcalá de Henares
Madrid
/ 918 837 992
Explotaciones Aldea del Conde
C/ Génova, 15 28004 Madrid, España
Madrid
Madrid
/ 913 083 815
Transformacion Ganadera de Leganes S.a.
Carretera Carabanchel (M-421), 1 28915 Leganés, España
Leganés
Madrid
/ 916 850 237
Granja Escuela El Paraíso
Calle de Ancora, 6 28045 Madrid, España
Madrid
Madrid
/ 914 687 317 / 914 681 383 / 911 812 463
LA GRANJA DE EL PLANTIO
AVENIDA VICTORIA, 33 28023 Madrid, España
Madrid
Madrid
/ 913 728 779
Avescastilla S.l.
C/ Cabo San Vicente, 14 28924 Alcorcón, España
Alcorcón
Madrid
/ 916 425 818
Distribuciones Avicolas El Madroño S.l.
C/ Calidad (Zade Los Olivos), 54 28906 Getafe, España
Getafe
Madrid
/ 914 775 870
Cundo S.a.
Carretera Madrid-Toledo, 16 28905 Getafe, España
Getafe
Madrid
/ 916 955 036
Progenex S.l.
C/ Rafael Bergamín, 16 28043 Madrid, España
Madrid
Madrid
/ 915 100 989 / 915 102 500
Mariscos Markasaka SL
C/ Herreros, 54 28906 Getafe, España
Getafe
Madrid
/ 916 955 568
La Aldea Infantil la Granja de Los Cuentos
C/ Villa Claudia, 2 28942 Fuenlabrada, España
Fuenlabrada
Madrid
/ 916 077 168
Factoría para la creación de los Sueños S.L. (GRANJA DE SUEÑOS)
Calle Cardenal Tenorio, 3 28801 Alcalá de Henares, España
Alcalá de Henares
Madrid
/ 918 788 430 / 600 444 869
Finca YACARE
Carr. de Colmenar a Aranjuez, 28380 Colmenar de Oreja, Madrid
Colmenar de Oreja
Madrid
631 16 59 40
Santiago Fernandez Martin E Hija C.b.
Plaza General Palacios, 5 28901 Getafe, España
Getafe
Madrid
/ 916 950 374
Avicola de Lleida S.a.
C/ Mazo, S/N 28923 Alcorcón, España
Alcorcón
Madrid
/ 914 861 180
LA GRANJA
C/ SAN ANDRÉS, 11 28004 Madrid, España
Madrid
Madrid
/ 915 328 793
Regate
C/ Príncipe Don Juan Carlos, 1 28924 Alcorcón, España
Alcorcón
Madrid
/ 916 104 789
Agricola Y Ganadera El Toril S.l.
Avenida Alberto Alcocer, 32 28036 Madrid, España
Madrid
Madrid
/ 914 570 799

Mejores mataderos en Morata de Tajuña

La actividad de los mataderos engloba procedimientos técnicos y administrativos imprescindibles para el correcto abastecimiento de carne. En la fase de recepción se verifican animales, documentación de origen y estado sanitario. Posteriormente, el sacrificio y la inspección postmortem reducen la posibilidad de riesgos para la salud pública. Por este motivo muchos operadores consultan listas de mejores mataderos en Morata de Tajuña basándose en informes de control y en la implantación de sistemas de autocontrol (HACCP).

Los servicios habituales incluyen instalaciones de carga y descarga adaptadas, salas de faena con separación de especies, cámaras de refrigeración, plantas de tratamiento de aguas y áreas dedicadas a la gestión de subproductos. También se presta atención a la capacitación del personal y a la limpieza y desinfección programada. Para quienes externalizan la faena, localizar los más recomendados mataderos en Morata de Tajuña facilita acuerdos que respeten plazos y condiciones sanitarias.

La trazabilidad es otro pilar: cada canal y corte debe conservar un rastro documental que permita seguir su recorrido desde la granja hasta el punto de venta. Por eso la digitalización de registros y la colaboración con servicios veterinarios públicos son habituales entre los mataderos que aspiran a ser mejor valorados mataderos en Morata de Tajuña. Además, algunos centros incorporan prácticas sostenibles como el reciclaje de residuos orgánicos y el tratamiento adecuado de efluentes.

Seleccionar un matadero implica comprobar su capacidad para recibir diferentes tipos de ganado, su cumplimiento de plazos y su transparencia documental. La información técnica sobre estos aspectos ayuda a productores y distribuidores a tomar decisiones informadas sin recurrir a juicios promocionales.

Precio de mataderos en Morata de Tajuña

Afinado y maduración de carne (dry aging/wet aging) en Morata de Tajuña

Servicio de maduración controlada de canales o cortes para mejorar ternura y sabor mediante cámara de temperatura y humedad en Morata de Tajuña. 1,21€ - 3,54€ / por kg por semana

Mantenimiento de cámaras frigoríficas y sistemas HVAC en Morata de Tajuña

Mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras frigoríficas, refrigeración y sistemas HVAC utilizados en mataderos para asegurar condiciones en Morata de Tajuña. 95,95€ / por visita técnica

Congelación IQF en Morata de Tajuña

Servicio de congelación individual rápida (IQF) para piezas y porcionados que evita aglomeraciones y facilita porcionado en Morata de Tajuña. 0,66€ / por kg

Servicios de seguridad alimentaria y elaboración de HACCP en Morata de Tajuña

Diseño e implantación de planes de autocontrol (HACCP) y protocolos de seguridad alimentaria adaptados a la actividad del matadero en Morata de Tajuña. 656,50€ / por proyecto

Procesado de vísceras y aprovechamiento de subproductos comestibles en Morata de Tajuña

Tratamiento y preparación de vísceras aptas para consumo humano, con procesos de limpieza, corte y envasado llevados a cabo en Morata de Tajuña. 1,52€ / por kg

Transporte de productos cárnicos refrigerados en Morata de Tajuña

Servicio de logística con vehículos isotermos y refrigerados para la distribución de productos cárnicos desde el matadero en Morata de Tajuña hasta puntos de venta o almacenes. 0,91€ / por km

Enfriamiento y cámaras frigoríficas en Morata de Tajuña

Almacenamiento en cámaras frigoríficas para conservación de canales y productos cárnicos con control de temperatura y trazabilidad en Morata de Tajuña. 45,58€ - 121,55€ / por m3 por mes

Inspección veterinaria ante mortem y post mortem en Morata de Tajuña

Control sanitario realizado por veterinarios oficiales o especializados antes y después del sacrificio para detectar enfermedades y decidir la aptitud de la canal en Morata de Tajuña. 60,72€ / por inspección

Control de olores y emisiones en Morata de Tajuña

Implementación de medidas y tecnologías para minimizar olores y emisiones en instalaciones de matadero ubicadas en Morata de Tajuña y así cumplir normativa ambiental. 454,88€ / por estudio

Faena y despiece industrial en Morata de Tajuña

Operación de despiece y transformación de canales en piezas comerciales (cuartos, cortes primarios y secundarios) en plantas de Morata de Tajuña. 3,55€ / por kg

Cámaras de cuarentena y almacenamiento seguro en Morata de Tajuña

Disponibilidad de cámaras de cuarentena para guardar canales o lotes en observación hasta su certificación o descarte en instalaciones de Morata de Tajuña. 55,57€ / por m3 por mes

Sacrificio móvil y a domicilio (unidad móvil) en Morata de Tajuña

Servicio de sacrificio móvil en fincas o instalaciones temporales con unidad autorizada, que realiza aturdimiento y faena en el lugar en Morata de Tajuña bajo control sanitario. 252,73€ - 606,56€ / por jornada

Sacrificio de ovino y caprino en Morata de Tajuña

Servicios de matanza y preparación de canales de ovejas y cabras, incluyendo aturdimiento, sangrado y despiece primario en la instalación de Morata de Tajuña. 18,18€ / por cabeza

Servicio de emergencia y sacrificio urgente en Morata de Tajuña

Atención para sacrificio urgente por motivos sanitarios o de bienestar animal con movilización rápida de personal y medios en Morata de Tajuña. 424,97€ / por intervención

Control de calidad y análisis sensorial en Morata de Tajuña

Evaluación organoléptica y ensayo de calidad de producto para comprobar aspectos sensoriales y físico-químicos en lotes generados en Morata de Tajuña. 222,66€ / por lote

Gestión de subproductos y residuos (rendering) en Morata de Tajuña

Recolección, tratamiento y valorización de subproductos animales no destinados al consumo humano mediante procesos de renderizado en Morata de Tajuña. 121,28€ / por tonelada

Transformación de sangre animal en Morata de Tajuña

Recolección y tratamiento de sangre animal para su uso industrial o para ingredientes alimentarios, gestionando su higiene y trazabilidad en Morata de Tajuña. 111,10€ / por tonelada

Planificación y auditoría de programas de limpieza validada en Morata de Tajuña

Desarrollo y auditoría de protocolos de limpieza validados que incluyen verificación microbiológica y criterios de aceptación para instalaciones en Morata de Tajuña. 485,72€ / por proyecto

Elaboración de productos elaborados (embutidos, hamburguesas) en Morata de Tajuña

Transformación de carne en productos elaborados como embutidos, hamburguesas o preparados cárnicos con procesos térmicos y control de ingredientes en Morata de Tajuña. 1,11€ / por kg

Formación en bienestar animal y técnicas de aturdimiento en Morata de Tajuña

Cursos y formación práctica sobre normativa y técnicas de aturdimiento humanitario, manejo pre-sacrificio y bienestar animal dirigidos a personal de mataderos en Morata de Tajuña. 121,35€ - 424,71€ / por curso

Analítica microbiológica y control de residuos en Morata de Tajuña

Toma de muestras y análisis microbiológicos y de residuos farmacológicos en productos cárnicos para control de seguridad alimentaria en laboratorios asociados en Morata de Tajuña. 45,59€ - 222,89€ / por muestra

Venta y suministro de material de protección y EPIs en Morata de Tajuña

Suministro de equipos de protección individual (EPIs) como ropa, guantes y calzado para personal que trabaja en mataderos en Morata de Tajuña. 12,14€ / por unidad

Sacrificio industrial de bovino en Morata de Tajuña

Proceso de sacrificio y faena de ganado bovino en instalaciones autorizadas, que incluye aturdimiento, sangrado, despiece inicial y manejo de canales en Morata de Tajuña conforme a la normativa sanitara. 121,34€ - 252,80€ / por cabeza

Sacrificio de porcino en Morata de Tajuña

Servicio de faena y tratamiento de cerdos que incluye aturdimiento, sangrado, desollado, eviscerado y enfriamiento de canales en las instalaciones en Morata de Tajuña. 35,39€ - 60,67€ / por cabeza

Suministro y mantenimiento de equipos de aturdimiento en Morata de Tajuña

Suministro, instalación y mantenimiento de equipos de aturdimiento eléctrico, percutor o por gas, garantizando funcionamiento y normativa en Morata de Tajuña. 85,91€ / por visita técnica

Servicio de necropsia y diagnóstico veterinario en Morata de Tajuña

Realización de necropsias y análisis post mortem en animales sacrificados para determinar causas de enfermedad y asesorar medidas sanitarias en Morata de Tajuña. 141,41€ / por necropsia

Envasado al vacío y MAP en Morata de Tajuña

Envasado al vacío y en atmósfera modificada (MAP) para prolongar la vida útil de productos cárnicos, realizado en instalaciones de Morata de Tajuña. 0,12€ / por unidad

Control de plagas en mataderos en Morata de Tajuña

Planificación e implementación de programas de control de plagas (roedores, insectos) adaptado a la actividad y riesgos de la planta situada en Morata de Tajuña. 75,81€ / por servicio

Certificación Halal y Kosher (apoyo y certificación) en Morata de Tajuña

Asesoramiento y gestión de procesos y documentación para obtener certificaciones religiosas como Halal o Kosher aplicables a servicios de faena en Morata de Tajuña. 303,27€ / por trámite

Limpieza y desinfección de instalaciones en Morata de Tajuña

Operaciones de limpieza profunda y desinfección de salas de sacrificio, cámaras y áreas de procesado para control higiénico en mataderos en Morata de Tajuña. 252,66€ - 1.212,75€ / por jornada

Transporte de animales a matadero en Morata de Tajuña

Servicio de transporte especializado de ganado desde explotaciones hasta el matadero, con vehículos autorizados y gestión de bienestar animal en Morata de Tajuña. 121,40€ - 455,24€ / por transporte

Etiquetado y trazabilidad en Morata de Tajuña

Servicio de etiquetado, codificación y gestión de sistemas de trazabilidad de lotes y canales para garantizar información al consumidor y control en Morata de Tajuña. 0,05€ / por etiqueta

Producción de carne picada y mezclas en Morata de Tajuña

Elaboración de carne picada y mezclas cárnicas con controles de grasa y frescura, aptas para venta o uso industrial en Morata de Tajuña. 0,81€ / por kg

Porcionado y fileteado en Morata de Tajuña

Corte y porcionado de piezas en porciones estandarizadas, fileteado y preparación para envasado o venta en Morata de Tajuña. 0,91€ / por kg

Instalación y mantenimiento de líneas de envasado en Morata de Tajuña

Diseño, instalación y mantenimiento de líneas automáticas de envasado para productos cárnicos en plantas situadas en Morata de Tajuña. 990,49€ / por instalación

Eliminación y transporte de materiales no aptos en Morata de Tajuña

Gestión segura y transporte de materiales y canales no aptos para consumo humano hacia puntos de eliminación autorizados desde Morata de Tajuña. 141,50€ / por retirada

Implementación de sistemas de gestión electrónica de trazabilidad en Morata de Tajuña

Instalación y configuración de software y hardware para la gestión electrónica de trazabilidad de animales y lotes en mataderos en Morata de Tajuña. 1.823,64€ / por implantación

Gestión de puntos de control (PIF/POS) para exportación en Morata de Tajuña

Preparación y gestión documental, controles y certificaciones sanitarias necesarias para exportar productos cárnicos desde instalaciones en Morata de Tajuña. 151,82€ / por trámite

Tratamiento de efluentes y depuración en Morata de Tajuña

Diseño y operación de sistemas de tratamiento de aguas residuales generadas por la actividad del matadero para su depuración en Morata de Tajuña. 354,56€ / por mes

Auditorías y preparación para certificaciones (BRC/IFS) en Morata de Tajuña

Auditorías internas y consultoría para preparar la obtención de certificaciones de seguridad alimentaria como BRC o IFS en instalaciones en Morata de Tajuña. 911,15€ / por auditoría

Venta de cortes y canales al por mayor en Morata de Tajuña

Comercialización y venta de canales y cortes de carne al por mayor desde la planta de matadero ubicada en Morata de Tajuña hacia distribuidores y mayoristas. 4,25€ / por kg

Asesoría y gestión de riesgos de priones y materiales restringidos en Morata de Tajuña

Asesoramiento técnico y operativo para la identificación, separación y eliminación segura de materiales especificados por la normativa de priones en Morata de Tajuña. 658,29€ / por proyecto

Control de alérgenos y etiquetado nutricional en Morata de Tajuña

Análisis y control de presencia de alérgenos, elaboración de etiquetas con información nutricional y cumplimiento de la normativa en productos elaborados en Morata de Tajuña. 96,24€ / por análisis

Sacrificio de aves (pollos y pavos) en Morata de Tajuña

Matanza y procesamiento primario de aves que incluye aturdimiento, desplume, eviscerado y enfriamiento por lotes en la planta ubicada en Morata de Tajuña. 0,46€ - 1,21€ / por kg

Gestión documental y registros sanitarios en Morata de Tajuña

Mantenimiento y gestión de registros sanitarios, libros de trazabilidad y documentación exigida por autoridades en relación a la actividad del matadero en Morata de Tajuña. 222,26€ / por mes

Consultoría en permisos y licencias ambientales en Morata de Tajuña

Asesoramiento técnico para la obtención y mantenimiento de permisos ambientales y licencias de actividad para mataderos ubicados en Morata de Tajuña. 758,70€ / por expediente
Legal
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